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而因為菜價漲太兇,許多自助餐店的蔬菜品項明顯減少、主婦與網友們紛紛表示漲價有感;根據農糧署統計資料顯示,上周台北果菜市場整體蔬菜交易均價皆逼近50元,從10月4日開市,每公斤攀上新台幣47.7元,5日48.1元,6日48.9元,7日更達53元,8日47.6元,9日50.7元。平均價高達49.2元。面對菜價漲不停,農委會農糧署主任秘書翁震炘則表示、在走訪最大產地的雲林西螺與二崙後確認,颱風來襲時,葉菜類中即將採收的中、大成株受損嚴重,產量減半;但是小苗受損較輕,加強復耕肥培管理後上周末可採收,而本周可大量上市,包含空心菜、青江菜、小白菜、蚵仔菜、芥藍菜等,都可漸漸穩定供應市場需求。
農委會也強調、豪雨風災過後,啟動供應平價蔬菜措施,輔導臺北農產運銷股份有限公司配合大臺北地區超市 172 家分店,及輔導產地農民團體結合量販通路 14 家分店,加強供應甘藍、結球白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯等生鮮蔬菜。更於全國農會及連鎖超市等零售通路供應冷凍蔬菜,包括三色蔬菜(馬鈴薯、玉米粒及毛豆仁)、青花菜、花椰菜、苦瓜、青蔥及甘藍等 6 種冷凍蔬商業本票利息菜,解釋面對菜價大漲並非無所作為、慢半拍。
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